A hasüreg bal, felső oldalán elhelyezkedő szerv. Külső és belső elválasztású mirigyként egyaránt működik. Külső elválasztású része termeli a hasnyálat. A hasnyál egy emésztőnedv, amelyben többféle emésztőenzim található. Ezek részt vesznek a zsírok, fehérjék és szénhidrátok bontásában. A hasnyál a mirigy kivezető csövén keresztül a vékonybélbe kerül, ott fejti ki emésztő hatását.
A mirigy belső elválasztású része az inzulin nevű hormont termeli. A hormon a vérbe kerül. Az inzulin csökkenti a vércukorszintet.