Egyedi termékeket gyártó személy vagy cég, mely kisebb mennyiségben, egyszerű szerszámokkal állítja elő a terméket.

Példamondatok:

• A kézműves fazekas gyönyörű cserépedényeket készít.
• A kézműves sajtokat házi kisüzemben gyártják.
• A gyárak kialakulása miatt sok kézműves tönkrement.