A kémia tudományának a szerves anyagokkal foglalkozó ága.
Példamondatok:
- A szerves kémia a szerves anyagok felépítését is vizsgálja.
- A szerves kémia egy területe a biokémia, ami az élő szervezetek kémiai felépítésével és reakcióival foglalkozik.
- A kőolaj feldolgozás is a szerves kémia része.