Az oldatok töménységére leggyakrabban használt számadat. A tömegszázalék megmutatja, hogy az oldott anyag tömege hány százaléka az egész oldat tömegének.

Másképpen, a tömegszázalék azt fejezi ki, hogy 100 g oldat hány g oldott anyagot tartalmaz.

Például a boltban lehet kapni 10%-os és 20%-os ecetet. Ezek a számadatok azt jelzik, hogy mennyire tömény az ecet. A 10%-osnál 10 g ecetsav van 100 g vízben feloldva, a 20%-osnál pedig 20 g.

Példamondatok:

• A 20 tömegszázalékos ecet jól használható vízkőoldásra.
• A boltban kapható cukorszirupoknak különböző a tömegszázaléka.
• A kísérlet során készített oldat tömegszázaléka 40 lett.